本格ラーメン・餃子作り体験！
福岡県産「ラー麦」の麺作り
希少なブランド小麦を使い、自分の手で本格的な麺を打ち上げます。
選べる極上スープ（豚骨 または ヴィーガン）
16時間熟成の濃厚豚骨スープ、または動物性食材不使用の旨みたっぷりヴィーガンスープから選択可能！
もちもち茹で餃子の手作り
一つひとつ丁寧に包む、ツルッとした食感がたまらない本格茹で餃子。
Authentic Ramen & Boiled Gyoza Experience
Noodles from Scratch
Craft professional noodles using premium Fukuoka-grown "Ra-mugi" wheat.
Choose Your Broth: Tonkotsu or Vegan
Enjoy our signature 16-hour rich Tonkotsu soup, or opt for our 100% Plant-Based Vegan Broth—packed with depth and flavor.
Handmade Boiled Gyoza
Experience the joy of folding and boiling your own dumplings for a perfect, tender texture.
寿司作り体験（手巻き・手毬・江戸前）
「晴れの日」を彩る日本の伝統
お祝いの席で親しまれる「手巻き寿司」や「手毬寿司」を通して、日本の食文化を楽しく学びます。
大人も子供も、みんなが職人
プロに教わる江戸前握りから、見た目も可愛いカラフルな手毬寿司まで、家族や仲間全員で体験できます。
自分たちで囲む、最高の団らん
好きな具材を組み合わせて作る喜び。最後はみんなでテーブルを囲み、手作り寿司の宴を楽しみましょう。
Sushi Making Experience
Celebrate with Tradition
Experience Japan’s celebratory "Hare-no-hi" culture through fun and colorful "Temaki" (hand-rolls) and "Temari" (ball-shaped) sushi.
Fun for Everyone: From Kids to Adults
Everyone becomes a chef! From traditional Edomae Nigiri to cute, photo-ready Temari sushi, the class is designed for all ages to enjoy.
The Joy of Sharing a Meal
Combine your favorite fresh ingredients to create your own masterpieces. It’s not just a class—it’s a delicious party to share with friends and family.
The Ultimate Combo: Ramen & Sushi
（究極のラーメン＆寿司作り体験）
福岡を味わい尽くす、夢の共演
博多名物の「16時間熟成・豚骨ラーメン」と、日本の「晴れの日」を彩る「寿司」を一度に手作り。福岡の食の魅力を凝縮した贅沢なプランです。
大人から子供まで、みんなで楽しむ
粉から打つ本格麺作りや、見た目も可愛い手毬寿司・手巻き寿司に挑戦。家族やグループ全員が笑顔になれる、最高に楽しいひとときを提供します。
ヴィーガン対応で、みんな一緒に
ラーメンも寿司もヴィーガン対応が可能。食の好みが違っても、同じテーブルを囲んで手作りの美味しさを分かち合えます。
The Ultimate Combo: Ramen & Sushi
The Best of Both Worlds
Master the craft of Hakata’s famous 16-hour Tonkotsu Ramen and celebratory Japanese Sushi in one session. It’s the ultimate culinary journey through Fukuoka’s food culture.
Fun for All Ages
From kneading noodles from scratch to crafting colorful Temari and Temaki sushi, this hands-on experience is designed for both kids and adults to enjoy together.
Inclusive & Vegan-Friendly
With vegan options available for both Ramen and Sushi, everyone in your group can sit at the same table and share the joy of a handmade meal.
